Australia. Guide to Australia

Barista Sienna Wells and Charles Cameron in the henhouse» (Cafe Single Origin Roasters) in Surry Hills, Sydney, New South Wales.

Coffee has become an obsession for Australians. We analyze foam, consider coffee beans and criticize milk. Самый первый вопрос большинства австралийцев за границей обычно звучит так: «Где я могу заказать хороший кофе?»

Популярны сайт обзоров, Yelp, на который заходит около 142 Million. посетителей каждый месяц, проанализировал свои данные, с целью найти самые популярные кафе, где можно заказать лучшее кофе в Австралии.

В итоге сайт выдал список из 100 лучших кофейных мест в Новом Южном Уэльсе, Victoria, Квинсленде, Западной Астралии и Южной Австралии (к сожалению респонденты Yelp из Тасмании, АСТ и Северной Территории не были достаточно активны, поэтому эти штаты не были включены в список, так что извините.) Также было обнаружено, что самый популярный вид кофе в Австралии – это латте, на втором месте – эспрессо и затем по популярности идет идет флэт уайт (плоский белый).

Вот топ-10 мест для каждого из включенных в список штатов Австралии, где можно заказать отменный горячий напиток. А вы согласны с этим списком? Как по вашему, являются ли эти места лучшими кофейными заведениями?

New South Wales

1. Кафе «Курятник» / Single Origin Roasters, Серри Хиллз

«Из еды, я должен попробовать банановый хлеб с топленым маслом и эспрессо. И это заставило меня по настоящему широко улыбнуться», говорит один из респондентов. «Корочка была хрустящей, а середина мягкой и воздушной. Эспрессо было уникальным – я действительно почувствовал вкус настоящего эспрессо!»

2. «Около Эспрессо» (Circa Espresso), Парраматта
3. «Общественая Кухарня» (Social Brew), Пирмонт

Extension >>