Австралия. Путеводитель по Австралии

Голодные гурманы не будут здесь разочарованы, так как Южное побережье предоставляет широкие возможности для любителей хорошо покушать.

Вместо того, чтобы тратить большие деньги на устрицы в ресторане с завышенными ценами, отправляйтесь прямо к первоисточнику в Тазра Ойстерс / Tathra Oysters. Семья снабжает одни из самых известных (и самых дорогих) ресторанов в стране, включая Рокпул и АРИА. Согласно выставленным счетам, ваше желание отведать свежевыловленных устриц здесь вам почти ничего не будет стоит.

Еще один гарантированный победитель – ресторан Дикий Имбирь в Хускисоне. В этом стильном пан-азиатском ресторане вам предложат большой выбор вин и меню, в котором хозяева во всю пользуются преимуществами своего морского побережья и предлагают все: от раков и окуней, до крабов и рыбы-крокодила (щупальцевый плоскоголов).

Шеф-повар ресторана Inland at Berrima’s Loch и он же по-совместительству фермер Бриджид Кеннеди превратил свою резиденцию в бутик-отель и ресторан для гурманов. В меню он предлагает широкий выбор местных продуктов и вин.

Но когда дело доходит до морепродуктов, никто не сможет превзойти британского шеф-повара, местную знаменитость и рыцаря Рика Штаина. Его единственный австралийский ресторан расположен в шикарном отеле Перила у моря / Bannisters By The Sea в Моллимуке, и неудивительно, что меню – это морепродукты, с такими главными блюдами как рыбный пирог Bannisters и карри из морепродуктов из Индонезии.

Продолжение: Вы можете переночевать в знаменитой гостинице, ч5
Предыдущая часть: Вы можете поплавать с тюленями и акулами, ч.3
В начало статьи: 10 причин, по которым стоит посетить Южнобережье Южного Уэльса