Австралия. Путеводитель по Австралии

«Харвест Кафе» в Байрон Бей использует продукты из соседних сельскохозяйственных общин. Фото: Facebook.

2. «Кафе Урожай» (Harvest Café), Новый Южный Уэльс

Северное побережье Нового Южного Уэльса всегда было местом паломничества туристов, авто-путешественников, и тех, кто не мыслит своей жизни без походов и кемпингов. Байрон Бей является своеобразным духовным домом и средоточием духовной жизни.

Это центр австралийской хиппи культуры, где каждый, кто не живет на земле, не съесть натуральную пищу и не проповедует экологичность рассматривается как аутсайдер. Может показаться, что в таких условиях невозможно даже и мечтать о высокой кухне, однако «Кафе Урожай» (Harvest Cafe) – создало себе громкое имя и реально сделало это со стилем.

«Харвест Кафе» построил свою репутацию на использовании продуктов питания из близлежащих сельских общин. У них даже есть ферма на заднем дворике их хозяйства, поэтому независимо от того, что вы испытываете, вы не сможете не продегустировать сезонные ароматы северного побережья Нового Южного Уэльса.

В то время как на самом деле ресторан не располагается непосредственно в городе Байрон Бей (это примерно в 20-ти минутах езды от отеля), это дает любому туристу, путешествующему по региону, прекрасную возможность для изучения внутренних областей. «Харвест Кафе» спрятан недалеко от Старого Тихоокеанского шоссе и выглядит как старая усадьба с верандой, выходящей в патио и очень похожа на мансарду по ссылке: Крым Мисхор жилье.

В дополнение к кафе в отеле имеется гастроном, который предлагает большой выбор местных и международных продуктов ремесленников и готовых блюд, и пекарня со свежевыпеченном хлебе и выпечкой, приготовленным в исторической дровяной печи. Если вы планируете посетить «Харвест Кафе», то имейте ввиду, что оно открыто в основном во время завтрака и обеда, и что обеденное меню доступно с четверга по субботу.

Окончание: Ресторан «Брей» – Биррегурра, Виктория >>
Предыдущая часть: Пять лучших удаленных ресторанов в Австралии: «Ню Ню» – Палм-Коув, Квинсленд, ч.3 >>