Австралія. Путівник по Австралії

Обробіток зернових культур обмежений переважно східними і південно-східними периферійними районами Австралії, в меншій мірі розвинене на південно-заході Західній Австралії І в Тасманії.

Після 1950, коли було засіяно 8 млн. га, відбувалося значне зростання посівних площ аж до рекордного уровга - 22 млн. га в 1984. Згодом несприятливі кліматичні й економічні чинники призвели до скорочення посівних площ до 17 млн. га , але потім знову стали ро�га�рюватися - до 19,4 млн. га в рік.Мільйонів

Найбільше значення серед зернових культур має пшениця, вирощувана в районах із середньою річною кількістю опадів 380-500 мм. На її частку припадає понад половини всіх посівних площ. Переважно це озима культура, яка вельми чутлива до засух.

Ячмінь і овес - важливі озимі зернові культури. Вони використовуються як корм для худоби, а також висіваються по стерні - такі ділянки нерідко служать пасовищами. Австралія - ​​один з провідних світових експортерів вівса; його збір в 1995-1996 становив 1,9 млн. т на площі 1,1 млМільйоніва.

З виробництва ячменю лідирує Південна Австралія. Частина врожаю цієї культури йде на солод, решта - на корм худобі або експортується. Серед інших зернових культур виділяються кукурудза (використовується в основному на фураж), сорго (вирощується на зерно і на фураж), тритикале (гібрид жита і пшениці), а з олійних культур - земляний горіх, соняшник, сафлор, ріпак і соя. У 1990-х роках розширилися посіви каноли.

Більша частина (98%) рису вирощується на зрошуваних землях вздовж річок Муррей і Маррамбіджі (в нижній частині долини) Південь Нового Південного Уельсу. Розширюються посіви рису в Квінсленді.

Обробіток цукрового очерету обмежено прибережними районами на сході Квінсленда і на півночі Нового Південного Уельсу, причому бльшая його частина експортувалося.

Посіви бавовни в Австралії приурочені в основному до зрошуваних землях. Головні райони бавовництва - долини річок намой, Гуідір і Макінтайр в Новому Південному Уельсі і округ Берк. Австралія задовольняє свої потреби в коротко- і средневолокністого бавовні, але змушена імпортувати довговолокнистих бавовна.

Овочівництво забезпечує потреби Австралії, і за останнє десятиліття площі під овочами збільшилися, а асортимент цих культур розширився. Хоча більша їх частина, призначається для споживання у свіжому вигляді, все ще вирощується в невеликих інтенсивно оброблюваних приміських господарствах, розвиток транспорту сприяло становленню овочівницьких господарств у районах з найбільш придатними грунтами і невисокою вартістю землі. Основна маса овочів для консервування і заморожування проводиться в зрошуваних районах.