Морошка – улюблена ягода жителів Фінляндії

11 Червень, 2014

  

Финляндия - край озер.

Фінська Lakeland, Тут росте Морошки. Фото: Марк рід / Lonely Planet.

Каждое лето, Саамі Lapinniemi сідає в машину і йде на диких болота фінської Лапландії.

Він займає великі відра і йде на кілька кілометрів, піклуватися, щоб гарантувати, відсутність "хвіст", досягне один конкретний болота – або jankka, як вони називаються, що його родина відвідувала протягом багатьох років. Тільки тоді він починає пошук.

«Моє завдання полягає в, так що ні один uvjazalsja мене на слід», пояснює Lapinniemi.

«У jankka це сім'я таємницею і передаються з покоління в покоління, і я не хочу, іншому користувачу, дізнався, де це. Так, я навмисно залишити ваш автомобіль десь в іншому місці, навіть якщо це означає, Що я повинен витрачати занадто багато часу в дорозі пішки».

Він працює як лісничого в одному з найбільш популярних національних парків у Фінляндії, Мартин Yllästunturi Національний парк, де пагорби, росте, злегка хвилястий, соснового лісу, Висхідна над болотах. Він проводить свої дні в зимовий період для бігових лиж і допомогли Пастир оленів. І коли за Полярним колом, Нарешті, наближається літо, він таємно йде в пошуку cloudberries на найбільш продуктивним болотах за межами Північної частини парку.

Фото: морошка.

Беррі Морошки.

  

Практично невідомі за межами Північної Європи, в Лапландії, cloudberries, як правило, високо шанувалися Беррі, Вона є настільки ж бажані делікатес, як трюфелі. Ці крихітні, Помаранчевий-Golden бульбашки, росте на ніжці по одному, починають з'являтися в липні і залишаються стиглі всього за три тижні.

Морошка сезон, таким чином, сигнал для фіни залишити повсякденному піклується і терміново відправлені ягід, як ніби їх життя залежало від цього. Колекція, Збут і вживання Морошки, як правило, у вигляді purées або джеми, або у вигляді плиткою свіжого halloumi, Це свого роду літні одержимість, так само, як і сир lejpajuusto.

Щорічний пошук cloudberries це прояв любові фіни на свою землю. Фінляндія має немає такої географічної пишність, як його двоюрідних братів, Норвегії та Ісландії, Але нескінченні лісів і озер, створити дивовижні, Повторюючи гіпнотичний дзеркальним ефектом, генерувати пристрасть настільки відчутні, що це важко чинити опір.

Для самоорганізації належного візиту до Фінляндії в червні, ozabottes заздалегідь придбати тарифи на сайті aviaagregatora skyscaner Дізнайтеся більше тут, Так і житла з автомобіль можна замовити в той же. Доступні ціни та якості послуг залишить у вас тільки найкращі спогади про цю чудову країну.

Продовження >>

 

 

ПОСЛЕДНИЕ ЗАПИСИ:

Назад до природи, Ch5

На фото: Dentri Rajnforest - мрія мандрівник. Крайньої Півночі [більше]

Порт Дуглас приділяє велику увагу до місцевої культури, CH 4

Під час первинного нічний погляд, традиційні церемонії [більше]

Чому ви просто зобов'язані відвідати цей Австралійський курорт, Ч. 2

Випадковий водоспаду біля готелю номер. Фото: Новини Corp [більше]

Чому далекому півночі Квінсленду повинні бути в списку ваших подорожей

Чому всіх знаменитостей, за Джордж Клуні, до чотирьох Клінтон стікаються в [більше]

Цей крутий Quimper вписується всієї квартири!

IoCamper перетворює звичайні Quimper в квартирі. Це те, що на, що може бути [більше]

Екскурсійні тури: Залишити всі ваші турботи на початку стежки, Ч2

Піші прогулянки з намет, або в горах, а також вимагають водних походів [більше]

Пригодницький туризм: Залишити всі ваші турботи на початку стежки, Компіляція

Повернути своє життя на предмети першої необхідності - продукти харчування, води, притулок [більше]

Назад до природи, Ch5

На фото: Dentri Rajnforest - мрія мандрівник. Крайньої Півночі [більше]

 Редагування перекладу
________________
Самое популярное на сайте:
________________
ПОСЛЕДНИЕ ЗАПИСИ:
________________
Путешествуем на авто по Австралии: