Морошка – улюблена ягода жителів Фінляндії

11 Червень, 2014

  

Финляндия - край озер.

Фінська Lakeland, Тут росте Морошки. Фото: Марк рід / Lonely Planet.

Каждое лето, Саамі Lapinniemi сідає в машину і йде на диких болота фінської Лапландії.

Він займає великі відра і йде на кілька кілометрів, піклуватися, щоб гарантувати, відсутність "хвіст", досягне один конкретний болота – або jankka, як вони називаються, що його родина відвідувала протягом багатьох років. Тільки тоді він починає пошук.

«Моє завдання полягає в, так що ні один uvjazalsja мене на слід», пояснює Lapinniemi.

«Расположение этого янкка является семейной тайной и передаются из поколения в поколение, и я не хочу, чтобы кто-то еще, выяснил, где оно находится. Так, я навмисно залишити ваш автомобіль десь в іншому місці, навіть якщо це означає, Що я повинен витрачати занадто багато часу в дорозі пішки».

Він працює як лісничого в одному з найбільш популярних національних парків у Фінляндії, Мартин Yllästunturi Національний парк, де пагорби, росте, злегка хвилястий, соснового лісу, Висхідна над болотах. Він проводить свої дні в зимовий період для бігових лиж і допомогли Пастир оленів. І коли за Полярним колом, нарешті, наближається літо, он тайком отправляется на поиски морошки в самые урожайные болота за пределами северной части парка.

Фото: морошка.

Ягода морошка.

  

Практически неизвестная за пределами Северной Европы, в Лапландії, cloudberries, як правило, високо шанувалися Беррі, Вона є настільки ж бажані делікатес, як трюфелі. Ці крихітні, Помаранчевий-Golden бульбашки, росте на ніжці по одному, починають з'являтися в липні і залишаються стиглі всього за три тижні.

Морошка сезон, таким чином, сигнал для фіни залишити повсякденному піклується і терміново відправлені ягід, як ніби їх життя залежало від цього. Колекція, Збут і вживання Морошки, як правило, у вигляді purées або джеми, або у вигляді плиткою свіжого halloumi, Це свого роду літні одержимість, так само, як і сир lejpajuusto.

Щорічний пошук cloudberries це прояв любові фіни на свою землю. Фінляндія має немає такої географічної пишність, як його двоюрідних братів, Норвегії та Ісландії, но бесконечные леса и озера, создающие удивительный, повторяющийся гипнотический зеркальный эффект, порождают страсть настолько ощутимую, что ей трудно сопротивляться.

Для самоорганізації належного візиту до Фінляндії в червні, ozabottes заздалегідь придбати тарифи на сайті aviaagregatora skyscaner Дізнайтеся більше тут, Так і житла з автомобіль можна замовити в той же. Доступні ціни та якості послуг залишить у вас тільки найкращі спогади про цю чудову країну.

Продовження >>

 

 

Останні записи:

Екскурсійні тури: Залишити всі ваші турботи на початку стежки, Ч2

Піші прогулянки з намет, або в горах, а також вимагають водних походів [більше]

Пригодницький туризм: Залишити всі ваші турботи на початку стежки, Компіляція

Повернути своє життя на предмети першої необхідності - продукти харчування, води, притулок [більше]

Південна Австралія захід

Південна Австралія захід - Його пляжів і goldfields, який буде відкрито [більше]

Мандрівники кажуть, що Мельбурн Сіднеї краще, Ч2

В Сіднеї журнал luxury travel рекомендує плавання в рок [більше]

Сідней б'є Мельбурні в списку top 10 кращих міст в світі за Conde Nast Traveler

Міжнародних туристів, які вирішили, який з двох конкуруючих міст [більше]

Ми всі кинув і заощадити тисячі доларів, Ч3

"Тепер, всі наші коштує за тиждень рівним об'ємом, що ми провели перед [більше]

Ми всі кинули, жити в Каравані, Ч2

На фото: Австралійський 4WD турне Караван на дорозі рано [більше]

"Люди думали, що ми божевільні ": Ми залишили все, жити в Каравані

Dobnerov сім'ї досі подорожували 50 000 км. Фото: Майкл [більше]

Екскурсійні тури: Залишити всі ваші турботи на початку стежки, Ч2

Піші прогулянки з намет, або в горах, а також вимагають водних походів [більше]

 Редагування перекладу
________________
Самое популярное на сайте:
________________
Останні записи:
________________
Путешествуем на авто по Австралии: