Австралія. Путівник по Австралії

‘хозяйство’

Озеро Фром ( Frome) - Велике безстічне озеро в австралійському штаті Південна Австралія,розташоване на схід від хребта Фліндерс.

Фром являє собою велике, мілководне пересихаючих озер, вкрите шаром солі. Довжина озера становить близько 100 км, а ширина - 40 кКмБільша частина озера знаходиться нижче рівня Світового океану. Озеро зрідка наповнюється водою з річки Стшелецький-Крік на півночі.

Читайте на решті частини цього вступу »

З 1795, коли перші білі поселенці перейшли на часткове самозабезпечення основними продуктами харчування, і до закінчення Другої світової війни було сільське господарство, і особливо вівчарство, становило фундамент економіки Австралії. Хоча у міру розвитку промисловості сільське господарство втрачало своє лідируюче положення, ця галузь все ще лежить в основі добробуту країни.

Вираз «Австралія скаче верхи на вівці» виправдовувало себе протягом ста років - з 1820 приблизно до 1920. Використовуючи завезених в 1797 з мису Доброї Надії декількох іспанських мериносів, а також інших, привезених трохи пізніше з Англії, Джон Макартур і його дружина Елізабет шляхом ретельного схрещування вивели нову породу - австралійських мериносів.

Читайте на решті частини цього вступу »

Овочівництво забезпечує потреби Австралії, і за останнє десятиліття площі під овочами збільшилися, а асортимент цих культур розширився.

Хоча більша їх частина, призначається для споживання у свіжому вигляді, все ще вирощується в невеликих інтенсивно оброблюваних приміських господарствах, розвиток транспорту сприяло становленню овочівницьких господарств у районах з найбільш придатними грунтами і невисокою вартістю землі. Основна маса овочів для консервування і заморожування проводиться в зрошуваних районах.

Читайте на решті частини цього вступу »