Австралія. Путівник по Австралії

Качка блюдо в ресторані «Пайперс в Penola».

4. Пайперс ресторан в Penola» – Penola, Південна Австралія

Один з найвіддаленіших з нашого списку ресторанів розташований далеко від великих міст, і ви будете приємно здивовані, наскільки добре є «Пайперс від Penola». Ресторан розташований в нижній частині міста Penola, у виноробному районі Coonawarra (Coonawarra), який славиться виробляти деякі дійсно гарна якість (і за смаком) Червоні вина. Як би там не було, виноробів, Наприклад, Penfold і Winn, замовити харчування від цього ресторану себе вдома.

Ресторан готелю має історію, буде його назад від старого вино Чани Kurnavarra, і шеф-кухар і власник Саймон Боуен син Дуг Боуен, засновник компанії, «Боуен нерухомості». Все це означає, Що, Коли у ресторані відкриває свої двері, девіз якої є якість їжі, у ресторані подають смачні продукти, виробляються виключно для цього регіону, вага очікування виявилася досить високий. На щастя, Пайперс Penola, завжди є необхідним Бордо заповідника, для підтримки жваву розмову і репутацією свого закладу.

"Пайперс Penola розташована на кордоні з Вікторії, що дає вам гарний привід, щоб продовжити свою подорож на іншому знаменитий маршрутів на південній частині Австралії, а саме, на великій океанській дорозі. Як і більшість малих Австралійський ресторанів, у меню описав як "сучасний Австралійський», але в цьому випадку не можливо, щоб дійсно дають кращу назву, для опису цього харчування.

Боуен, хто працює ресторан зі своїм американським партнером Еріка, раніше працював в Сполучених Штатах і Європі, і приніс цей досвід їх методи приготування їжі та її витонченим. Це призвело до злиття Австралійський продуктів і смачний Міжнародний харчової промисловості.

Продовження: Ресторан "Ню ню" – Palm Cove, Квінсленд >>
Перша частина на: Ресторан «Stekins», ЗАЛИВ ПЕПЕРМИНТ БЕЙ, Тасманія >>>