Австралія. Путівник по Австралії

Якщо вам пощастить, Ви можете побачити качкодзьоба в Джабба-Крік. Фото: Джен Дейнер

КУПІВЛЯ ДІЛЯНОК "ЯК ПЕРЕМОГУ В ЛОТО"

Лоуренс і Сьюзен переглядали майже 40 параметри, перш ніж зупинитися на їх сонячному районі в околицях села Ajmbl / Imbil, з населенням 600 чол.

Долина Мэри является тем местом, где жирные коровы пасутся на зеленых холмах, собаки счастливо развалясь отдыхают в тенистых местах на склонах гор, и если вам повезет, то вы сможете обнаружить утконоса, плавающего в кристально чистых водах Ябба Крик.

Это место находится всего в 40 минутах езды от Солнечного Берега и гламурных пляжей Нуса, і люди, живущие там, знают, что у них есть многое.

«Это сказочное место», говорит Лоуренс.

Он и Сьюзен переехали в Квинсленд из Виктории, и планировали провести свое время путешествуя вокруг в автофургоне, останавливаясь на ночлег в местных гостиницах и мотелях, пока Лоуренс испытывал довольно серьезные проблемы со здоровьем.

Він зазнав серйозних кардіохірургія і медичних комі майже тиждень. Це було шість місяців, перш ніж він просто може подорожувати знову, не кажучи вже, що, чтобы буксировать автоприцеп.

Пара вирішила продати свій будинок і почати шукати землі, розселення в цих місцях.

Їх ідилічне кафе, називається пролити пакувальні (Запакований сарай) , виник як свого роду fluke.

"Ідея була, рости їх виробляють і продають соуси, чатні і», говорит Лоуренс.

Він пояснює, Він завжди любив Кука, и он умеет делать ром по рецепту его бабушки и тыквенный чатни с тех пор, как он себя помнит.

Еще в Виктории, он готовил все свои продукты дома, продавал их на рынках и винодельнях, але Квінсленд правила, що він зараз потрібно отримати ліцензію і використовувати так звані комерційний кухня.

"Це було дуже дорого, поэтому сначала мы начали продавать некоторые сорта кофе, а затем смогли продавать спиртное», говорить він, указывая на кафе со смехом.

Сейччас Лоуренс делает соусы, Сьюзен делает торты, і вони найнятих ім'я Роджер mustachioed шеф-кухаря, хто готує смачні страви різних країн.

"Ми любимо наш спосіб життя. Ми дуже пишаємося себе, Оскільки значення нашою власністю стрибнув на величезний розмір протягом останніх двох років. Це вимагає багато роботи".

Нажаль, подальших ускладнень зі здоров'ям тепер змушуючи пару продати свою нерухомість.

В начало статьи: Долина Мэри после Дамбы Траверсон Кроссин >>>

Попередня частина: Долина Мэри: ПОЧЕМУ ПРОЕКТ был остановлен? ч2 >>

Продовження: Чому проект знищені спільноти акціонерів, ч4