Австралия. Путеводитель по Австралии

Купание в онсэн в Японии. Фото: "Одинокая Планета / Lonely Planet".

Культура

Находясь на дальневосточном конце Шелкового Пути и впитывая влияние со всего континента, японцы в течение нескольких тысячелетий принимали и перерабатывали культурные дары Азии, чтобы создать нечто отчетливо японское. От великолепия танца киотской гейши до таинственной красоты сада камней дзен, Япония сможет увлечь даже самого пресыщенного путешественника. И традиционная культура – это только половина истории, отправившись в тур в Японию и выйдя на станции Сибуя в Токио, впитывая энергию, свет и звуки города, вы как будто выходите из капсулы времени в будущем мире.

Доступная Экзотика

Начиная с иезуитов, впервые посетивших Японию в 17 веке, все путешественники в этой стране оказываются в полном в восторге от культуры, которая одновременно красивая, непостижимая и совершенно странная. Пребывание в рёкан (традиционная японская гостиница) совершенно отличается от отдыха в отеле. Судите сами, сидеть в халате на татами (тканое покрытие пола) и есть сырую рыбу и овощи – вероятно, это совсем не так, как вы привычно ужинаете дома. И раздевание с кучей незнакомых людей, чтобы погрузиться в онсэн (горячие источники) может показаться странным на первый взгляд, но попробуйте и вы найдете, что это расслабляет и отлично восстанавливает силы.

Еда

Особый вкус прелестной японской кухни на ее родной земле – это еще одна причина посетить страну, и вы можете легко построить маршрут передвигаясь от мест с региональной кухней к высоким ресторанам. Используйте только один прием пищи во время путешествия в Токио в суши-ресторане, и вы увидите, всю суетность европейской культуры еды. Японское внимание к деталям, гениальная сервировка и настаивание на отборных продуктах приводит к той культуре еды, которая может изменить ваше представление о том, что вообще возможно на кулинарной арене.

Продолжение >>