Австралия. Путеводитель по Австралии

Свежая плодоовощная продукция региона является предметом зависти для остальной части Австралии. Фото: Дженни Хьитт.

Кулинарная порнография

Грубая, деревенская и является квинтэссенцией австралийской еды – это лучшие эпитеты для описания ощущений, возникающих во время кулинарных сцен на Солнечном Берегу.

В стране, где качество продукции становится все более строгим, Солнечный Берег чувствует себя  довольно уверенно, хотя многие даже не знают об этом.

Все из того, что можно было бы купить в других местах, сочные плоды манго, гигантская клубника, зеленая маракуйя с медом, жареные орехи макадамии, все это здесь на вкус лучше, чем где бы то ни было еще в мире.

Добавьте к этому свежие морепродукты, приготовленные прямо из продукции, доставленной траулерами на ваших глазах, попробуйте рыбу на вертеле в Мулулаба, а также вкуснейшие крабы, креветки на Мортон Бэй и Тихоокеанские устрицы.

Спайс Бар на Мулулаба Эспланаде заставляет азиатов кружиться вокруг широко представленного множества местных продуктов. Фото: Дженни Хьюит.

По соседству в ресторанчике Fish On Parkyn вас ожидает чуть более дорогостоящий кулинарный роман, где поверх холста из белых скатертей лежат сверх-навороченные творения, такие как морепродукты феттучини с Баррамуди, лососем, меч-рыбой, креветками, черными мидиями и перцем чили.

А по вечерам и до поздней ночи амбициозные животы могут взять себе 10 курсов во фьюжн Азиатском Спайс Баре, расположенном на Эспланаде Мулулаба. Здесь вам предложат фирменные королевские креветки Мулулаба с соусом из тамаринда и перцем чили, которые для украшения шоу подаются на листьях бетеля с яйцами Бенедикт и гребешками в стиле Нуса.

Пиво на разлив в Моффат Бич Брюин Ко. Фото: Дженни Хьюитт.

В начало статьи: Забудьте про Голд Кост, приезжайте вместо него сюда

Предыдущая часть: Лучшие пляжи Солнечного Берега, ч.2 >>

Окончание: Отдых на Саншайн Кост: пиво, пляжи, заповедник и Большой Ананас, ч.4 >>