Австралия. Путеводитель по Австралии

А теперь приведем некоторые занимательные факты об австралийских винах, о которых вы, скорее всего не знали:

• 30 миллионов бокалов австралийского вина выпивается ежедневно по всему миру
• Австралия имеет 65 винных регионов сильно различающимися как географически, так и по топографии, составу почв и климату
• На Австралийском континенте расположены самые древние почвы на планете, и здесь существует более чем 100 различных сортов винограда, посаженные в различных регионах
• Первые виноградни были посажены в Австралии в 1788 году
• Для одной бутылки вина требуется примерно 600-800 переработанных винограден
• Самые высокогорные (и одни из лучших) виноградники в Австралии произрастают в Гранитном Поясе Квинсленда (Granite Belt)
• В Австралии существует 25 виноградных областей, в которых холоднее, чем в Бордо во Франции
• Винодельческий регион Orange славится также своими вишнями, яблоками и грушами
• Сорта Шардоне и Шираз выращивают во всех 65 винодельческих регионах Австралии
• Мальбек имеет более чем 50 синонимов
• В Австралии растут самые старые лозы сорта Шираз на планете. Многие из них были посажены в середине 1800-х годов и по-прежнему дают сегодня урожай
• Один баррель вина можно разлить в 1200 бутылок и упаковать в 20 ящиков
• вино следует хранить при постоянной температуре в пределах 10-15 градусов по Цельсию
• старейшим виноградником в Австралии является виноградник Langmeil’s Freedom в долине Баросса, он был посажен в 1843 году
• самым новейшим винным регионом является гора Гамбьер на юго-востоке штата Южная Австралия
• Топ 10 сортов винограда, выращенных в Австралии: Шираз – 26%, Шардоне – 25%, Кеб Сав -15%, Мерло – 8%, Совиньон Блан – 6%, Семильон – 5%, Мускатный – 4%, Пино Гри / Grigio – 4%, Коломбар – 4%, Пино Нуар – 2%
• Соноселикафобия – боязнь пустого стакана.

В начало статьи: «Месяц австралийского вина: все, что вы не знали о наших виноградниках» >>>